2009年 10月 14日
ランチメニューが変わっても牛肉麺 C
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火曜日の定番ランチ処C。そのメニューが変わった。ここはよく微調整をするのでそれほど驚かない。スタンプカードが廃止になった。その分、定食の値段が四十円下げられた。その定食なのだが、これまでは毎日五〜六種類、黒板に書き出されていて、そこから選ぶ形だったが、日替わり定食の他は写真付きの印刷メニューの中から選ぶ形となった。しかもその日替わり定食が面白くて、白定食(あっさりだったり、塩味だったり)と赤定食(こってりだったり、醤油味だったり)の二種類あるのだ。その内容は毎日変わっていくのだが、白か赤を選ぶという形。
私は相も変わらず牛肉麺。これは実はランチメニューより百円高い。この日はカレー味の牛肉麺。麺は、香港から輸入しているという極細麺。この麺が旨いのだ。味は物足りないくらいあっさりしている。カレーも風味にとどまり、スープに透明感がある。塩味がもう少し欲しいところなのだが、Cは手元に一切調味料を置いていない。胡椒やお酢、ラー油といったものがないのだ。だからこれはこれとしていつも食べている。
そういえば、スタッフも変わった。いつものママさん(だと思われる)アルバイトから、チャイニーズ系のアルバイトへ。これもコストダウンの一環なのか。「パクチーを入れても大丈夫ですか」と聞かれたのも初めてだった。小さなことだが、いろいろと変わっていくものである。
しかし最近はこの店もけっこう混むようになってきた。
ごちそうさま。
私は相も変わらず牛肉麺。これは実はランチメニューより百円高い。この日はカレー味の牛肉麺。麺は、香港から輸入しているという極細麺。この麺が旨いのだ。味は物足りないくらいあっさりしている。カレーも風味にとどまり、スープに透明感がある。塩味がもう少し欲しいところなのだが、Cは手元に一切調味料を置いていない。胡椒やお酢、ラー油といったものがないのだ。だからこれはこれとしていつも食べている。
そういえば、スタッフも変わった。いつものママさん(だと思われる)アルバイトから、チャイニーズ系のアルバイトへ。これもコストダウンの一環なのか。「パクチーを入れても大丈夫ですか」と聞かれたのも初めてだった。小さなことだが、いろいろと変わっていくものである。
しかし最近はこの店もけっこう混むようになってきた。
ごちそうさま。
by mesinosuke
| 2009-10-14 11:40
| ▷chinese