2007年 09月 07日
お店の人の目線がちょっと冷たい すご〜く久しぶりのR来軒
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どこもかしこもしまっていたその日。こういうときはR来軒なのだ、と何ヶ月ぶりかに一人でいった。お店の人たちの視線がどことなく冷たい。おやっ?という感じである。
頼んだのは、らーめん 麺硬。これが食べたかったのだ。このシンプルさ。いつも思い出しては食べたいなと思っていた。
即座に出てくる。スープを一口。う〜ん、なんともいえないスマートな味。何もバトルしていない穏やかさ。ところが麺がちょっと雰囲気が違う。ずっと前にも一度そう感じたことがあって、聞いたことがある。その時は、製麺所が休みになるので、いつもより多く仕入れた関係で、熟成が進んでしまったのだろうということだった。今回もそのようなことかもしれない。
ごちそうさま。
R来軒に関する以前の記事はこちら>>>「一体どうしたというのか またまたR来軒」
2006年の今日の記事はこちら>>>「やっと入れたKで 日本酒を堪能する」
2005年の今日の記事はこちら>>>「よく飽きないなあR来軒 もやそ」
2004年の今日の記事はこちら>>>「隊長にいただきました」
□□□きょうの「食」ヘッドライン・ニュース□□□
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頼んだのは、らーめん 麺硬。これが食べたかったのだ。このシンプルさ。いつも思い出しては食べたいなと思っていた。
即座に出てくる。スープを一口。う〜ん、なんともいえないスマートな味。何もバトルしていない穏やかさ。ところが麺がちょっと雰囲気が違う。ずっと前にも一度そう感じたことがあって、聞いたことがある。その時は、製麺所が休みになるので、いつもより多く仕入れた関係で、熟成が進んでしまったのだろうということだった。今回もそのようなことかもしれない。
ごちそうさま。
R来軒に関する以前の記事はこちら>>>「一体どうしたというのか またまたR来軒」
2006年の今日の記事はこちら>>>「やっと入れたKで 日本酒を堪能する」
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2004年の今日の記事はこちら>>>「隊長にいただきました」
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by mesinosuke
| 2007-09-07 13:48
| ▷chinese