2007年 09月 27日
これは実に旨かった ゆしどうふ
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またもや朝食バイキングにて。味噌汁の脇にゆしどうふの椀が並んでいたので、何気なくそれをとってみた。そうしたらこれがたまらなく旨かった。何とさっぱりとしていて旨いのだろう。ふわふわっと漂う豆腐にはコクがある。もう病みつきになってしまって、毎朝、ゆしどうふ。
最終日に市場に行ったときに、ゆしどうふをみつけた。こんな風に売っているのかあ。しかし、ちょっと調べると、豆乳があれば自家製ゆし豆腐が簡単にできてしまうらしい。これは試さないわけにはいかない。
ごちそうさま。
2006年の今日の記事はありません。
2005年の今日の記事はこちら>>>「チキンのオリーブオイルソテー」
2004年の今日の記事はこちら>>>「鮨を堪能しました」
□□□きょうの「食」ヘッドライン・ニュース□□□
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最終日に市場に行ったときに、ゆしどうふをみつけた。こんな風に売っているのかあ。しかし、ちょっと調べると、豆乳があれば自家製ゆし豆腐が簡単にできてしまうらしい。これは試さないわけにはいかない。
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by mesinosuke
| 2007-09-27 16:45
| trips