2007年 07月 19日
常温放置していたO瀬の雪どけ 如何に
|
十八年五月製造のO瀬の雪どけを半分ほど飲んで、残りを四合瓶に移して常温放置していた。手書きのメモをラベルがわりにしてね。新聞紙でくるんで置いておいたのだ。
今回、親戚の家で食事をすることになって、飲みたい酒はもってこいとのこと。Bring your Boozeって訳だ。先方の家はあまり飲む家ではないので、普段から酒がそんなにない。日本酒など、あるわけがないのだ。
というわけで、どれをもっていくか悩んだのだが、ほぼ私しか飲まないのに一升瓶は大きすぎる。でも未開栓の四合瓶はないということで、O瀬の雪どけを思い出した。奥の方から何とか取り出して、これでいいやっともっていった。
もともとこの酒はピンときていなかったので、放置して駄目でもいいやというつもりだった。常温のままグラスに注ぐと、ほんのり色がついている。一口含んでみる。う〜ん、これはいただけない。老ねてしまっているというより、劣化してしまった感じ。お燗をつけてみても、印象が変わることはなかった。
親戚一同の中で、一人盛り下がった宴となった。
ごちそうさま。
2006年の今日の記事はこちら>>>「何事もないふつうのK田にて」
2005年の今日の記事はこちら>>>「蘇る記憶の中のメンチ!」
2004年の今日の記事はありません。
□□□きょうの「食」ヘッドライン・ニュース□□□
カツオ高騰、削り節を10〜15%値上げへ 大手2社
(アサヒ・コムから)
今回、親戚の家で食事をすることになって、飲みたい酒はもってこいとのこと。Bring your Boozeって訳だ。先方の家はあまり飲む家ではないので、普段から酒がそんなにない。日本酒など、あるわけがないのだ。
というわけで、どれをもっていくか悩んだのだが、ほぼ私しか飲まないのに一升瓶は大きすぎる。でも未開栓の四合瓶はないということで、O瀬の雪どけを思い出した。奥の方から何とか取り出して、これでいいやっともっていった。
もともとこの酒はピンときていなかったので、放置して駄目でもいいやというつもりだった。常温のままグラスに注ぐと、ほんのり色がついている。一口含んでみる。う〜ん、これはいただけない。老ねてしまっているというより、劣化してしまった感じ。お燗をつけてみても、印象が変わることはなかった。
親戚一同の中で、一人盛り下がった宴となった。
ごちそうさま。
2006年の今日の記事はこちら>>>「何事もないふつうのK田にて」
2005年の今日の記事はこちら>>>「蘇る記憶の中のメンチ!」
2004年の今日の記事はありません。
□□□きょうの「食」ヘッドライン・ニュース□□□
カツオ高騰、削り節を10〜15%値上げへ 大手2社
(アサヒ・コムから)
by mesinosuke
| 2007-07-19 12:46
| ▷nihonshu